• Cafés Granell - Kopi Luwak - finest.coffee
1 2

Cafés Granell

Cafés Granell - Kopi Luwak - Bohnen

Cafés Granell - Kopi Luwak - Bohnen

CHF 99.00
CHF 119.00 CHF 99.00
Sale bald wieder erhältlich
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Größe
Kopi ist das indonesische Wort für Kaffee, und Luwak ist das indonesische Wort für ein kleines frettchenähnliches Tier, das einer Katze ähnelt. Auf jeden Fall ist diese Bezeichnung nicht ganz zutreffend, denn Zibetkatzen sind genau genommen keine richtigen Katzen. Es ist ein ähnliches Tier, das in südostasiatischen Ländern wie Indonesien, den Philippinen und Vietnam heimisch ist.


Zibetkatzen spielen eine wesentliche Rolle bei der Herstellung von Kopi Luwak. Zunächst einmal sind sie die Hüter der Qualität, denn sie sortieren die Kaffeekirschen und sortieren minderwertige oder beschädigte Früchte aus. Der Kopi Luwak enthält also nur Kaffeekirschen von höchster Qualität.

Er hilft nicht nur bei der Auswahl der besten Kirschen, sondern verbessert auch den Geschmack des Kaffees, indem er das Verdauungssystem der Zibetkatze durchläuft. Im Magen der Zibetkatzen findet ein spezieller enzymatischer Prozess statt, bei dem Säuren mit den Bohnen interagieren. Dadurch werden die Bohnen weniger sauer und weicher.

Die hier angebotene Dose enthält ungemahlene Bohnen.

Frei von Tierquälerei.

Text und Bild: cafesgranell.es
Vollständige Details anzeigen

  • Kostenlose Lieferung

    Ab einem Bestellwert von CHF 60.- liefern wir dir deinen Lieblingskaffee kostenlos nachhause.

  • Wechselndes Angebot

    Wir sind bestrebt, unser Angebot laufend zu erweitern und ergänzen. Regelmässiges Reinschauen lohnt sich also. Hast du Anregungen und Wünsche, vermisst du einen bestimmten Kaffee? Dann melde dich bei uns.

    Kontakt aufnehmen