Barbera
Barbera - Baron Blue Java
Barbera - Baron Blue Java
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| Marke | Baron, Srikandi - 100% Robusta |
| Höhenlage | 600 - 800 Meter über Meer |
| Getrocknet | sonnengetrocknet |
| Ernte | Juni - September |
| Fermentierung | 16 - 18 Stunden |
| Wachstumsbedingungen | Schatten, handgepflückt, sonnengetrocknet |
| Zertifikate | Bio und Direct Trade |
| Röstung | Langsame Röstung in 12 Minuten von der 3. Generation der Barbera Maestro Roaster |
Genaue Information zu Herkunft und Verarbeitung:
https://app.trackgood.io/?3F49443D323031
Text und Bild: caffebarbera.com
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