Barbera
Barbera - Sidiamo Gr. 1 bonne
Barbera - Sidiamo Gr. 1 bonne
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Marque : Sidamo, Bensa, Bona Kebele - 100% Arabica
Altitude : 2000 mètres au dessus du niveau de la mer
Production : Utilisation de compost organique naturel mélangé à du bananier ornemental (Enset)
Traitement : traitement humide
Cuvaison : 36 heures
Conditions de croissance : Ombre, cueillies à la main, séchées au soleil
Certificats : Biologique, UTZ et Commerce Direct
Rôtissage : Rôtissage lent en 10 minutes par le torréfacteur Barbera Maestro de 3ème génération
Informations précises sur l'origine et la transformation :
https://app.trackgood.io/?3F49443D323030
Texte et image : caffebarbera.com
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