Kategorie: Simon's Coffee Roasters
Bei Simon's Coffee Roasters arbeitet so direkt wie möglich mit Erzeugern zusammen, die ihre Philosophie teilen: Sie wollen in jeder Phase die volle Kontrolle haben. Nichts wird dem Zufall überlassen. Sie verarbeiten den Kaffee respektvoll und rösten die Bohnen mit großer Leidenschaft.
Jede Kaffeebohne ist einzigartig und erhält ihren Charakter durch den Boden, auf dem sie angebaut wurde, und auch dadurch, was neben ihr angebaut wurde. Simons Coffee Roasters rösten die Bohnen so lange, bis sie die besonderen Aromen erhalten, die jede Charge von Kaffeebohnen in sich trägt. Einzigartiger Kaffee, jedes Mal.
Die Rösterei befindet sich in Siktesbo in der Landschaft von Östgötska, etwa 20 Minuten von Linköping entfernt.
Hier haben sie in einer alten Scheune eine neue Rösterei gebaut, in der die Natur der nächste Nachbar ist.
