Un jour, ou quelque chose comme ça, j'ai dit à mon partenaire dans le crime qu'il était temps de réaliser notre petit mais non réalisé souhait d'indépendance. Ce n'est pas que nous ne sommes pas occupés par nos travaux, mais j'ai pensé qu'il serait incroyablement satisfaisant d'investir une partie du temps disponible dans votre propre projet.
Poussés par l'idée de rendre disponibles en Suisse des torréfactions de café du monde entier, nous nous sommes réunis à plusieurs reprises et avons esquissé grossièrement le but de notre propre entreprise. Il est vite devenu clair pour moi que ce plan n'est pas entièrement sans elle. Saviez-vous, par exemple, que les importations de café en Suisse sont presque totalement exonérées de droits d'importation grâce aux accords de libre-échange, mais que des droits d'importation sont dus sur le café importé des États-Unis ? Ou que le café est considéré comme un aliment qui doit être stocké et que le gouvernement fédéral maintient des stocks pour les fournitures d'urgence ?
De nombreux travaux de recherche ont donc été nécessaires afin de clarifier toutes les conditions-cadres spécifiques au café en plus des documents et processus pour l'acte de création de l'entreprise. Après environ deux mois, le moment était venu : la société finest.x GmbH était fondée, un compte bancaire était ouvert, une licence d'affranchissement était obtenue et les premières commandes étaient passées auprès des entreprises de torréfaction.
Bientôt, nous célébrerons le lancement tant attendu de la boutique en ligne.